Magnum

Du Pourpre à l'Or

Commentaire de dégustation :

A l'oeil : Une robe jaune dorée assez soutenue, avec des reflets or vifs et brillants, et une belle effervescence.

Au nez : Nez de caractère, puissant, sur le miel, avec des notes briochées et toastées pour un ensemble onctueux. On y trouve également des notes de noisettes fraîches et un côté pâtissier avec de la tarte aux mirabelles.

En bouche : L’attaque est gourmande, sur l’exotisme avec des notes de coco. On retrouve également un côté légèrement vanillé. Une petite pointe de fraîcheur et de vivacité vient équilibrer le vin tout au long de la dégustation. Belle harmonie pour ce vin au caractère bien trempé.

En conclusion : Cette cuvée s’associera avec des viandes en sauce, des champignons des bois (morilles, girolles, cèpes).